Ricette Nessun commento 29 ottobre 2019

Biscotti Friabili al limone

biscotti limone

Biscottino gustoso, friabile e croccante!

Se siete amanti del limone non potrete più farne a meno... uno tira l'altro, provare per credere!

Ingredienti:

  • 30gr Protein Crisp+ (due sacchettini)
  • 120gr Farina d'avena Lemon Cheesecake
  • 30/35gr olio di cocco (o girasole)
  • 1 uovo

Procedimento:

  1. Mescolare gli ingredienti tutti assieme all'interno di un recipiente con l'aiuto di una forchetta e, una volta amalgamati, iniziare a formare delle palline con le mani. Attenzione impasto risulterà abbastanza slegato quindi comprimere bene l'impasto tra le mani oppure aiutarsi con un cucchiaio o porzionatore del gelato!
  2. Cuocere in forno/microonde entrambi in ventilato a 175° per 15/20 minuti.

Una volta cotti e estratti, lasciar raffreddare in modo da farli indurire leggermente (risulteranno comunque abbastanza friabili).

Ricetta by Alessia Masiero

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