Ricette Nessun commento 10 ottobre 2017

ROTOLO SOFFICE SALATO

ROTOLO SOFFICE SALATO

Questo rotolino soffice è stato pensato per chi è obbligato a portarsi dietro il pranzo in pausa lavoro (eh si...l'estate è finita e con sé le ferie). È stato creato con le OAT+, cosi versatili in cucina, che possono essere utilizzate anche per ricette salate e non solo per i classici pancakes dolci della mattina. Un piatto sano, ottimo snack, con carboidrati a lento rilascio, proteine nobili e fibre.

INGREDIENTI:

  • 50 gr OAT+ al gusto pistacchio (vanno bene anche neutre)
  • 200 ml albume
  • farcitura a piacere: io ho optato per fesa di tacchino, zucchine, carote e yogurt greco
  • sale

PREPARAZIONE:

Accendete il forno a 180 gradi. Nel frattempo, montate gl'albumi a neve ben ferma. Aggiungete piano piano, mescolando dal alto verso il basso, le OAT+ e un pizzico di sale. Versate la pastella in una teglia quadrata con carta da forno, livellandola per bene. Cucinate il tutto per circa 25 minuti. Lasciate raffreddare completamente. Staccate il roll dalla carta, farcitelo a piacere e gustatelo!


By Lara Tomaello
IG: red_lara_90fit

PRODOTTI USATI

 

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