Ricette Nessun commento 19 novembre 2019

Cheesecake al dulce de leche

cheesecake

Ingredienti 

Base

  • 35/40g oat flakes+ gusto cookies
  • Qualche cucchiaio di latte

Farcita

  • 120gr yogurt greco/skyr
  • 35gr ZERO SYRUP+ al dulce de leche

Procedimento:

  1. In una tazza mescolare i fiocchi d'avena con qualche cucchiaio di latte facendo attenzione a non bagnarli troppo.
  2. Al raggiungimento di un composto ben legato, posizionare un coppapasta su un piatto liscio e creare la vostra base.
    Attenzione sarà normale la presenza di un po' di latte nel piatto ma, una volta messo in frigo, il latte verrà assorbito bene.
  3. Posizionare la base in frigo per 10/15 minuti.
  4. Per la farcita mescolare semplicemente yogurt e ZERO SYRUP+ al dulce de leche.
  5. Versare lo yogurt sopra la base e posizionare in frigo per 2/3 ore.

Consiglio una volta estratto dal frigo non rimuovere subito il coppapasta ma attendere qualche istante.

Ricetta by Alessia Masiero

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