Ricette Nessun commento 6 marzo 2018

COOKIES LOW CARBS

Cookies low carbs al microonde, senza glutine, senza zucchero e pronti in soli 3 minuti! POSSIBILE ☺ Questa diciamo che è la ricetta base. Poi sicuramente li rifarò con OAT+ gusto Burro di arachidi perchè essendo senza carboidrati tendono al secco, ma per uno snack SANO E GUSTOSO sono il top!

COOKIES LOW CARBS

Ingredienti per 4 cookies: 

  • 10 gr olio di cocco
  • 32 gr ALMOND BUTTER
  • 20 gr farina di cocco
  • 17 gr WHEY+ gusto vaniglia
  • 2 gr cremor tartaro
  • 55 gr albume
  • 6 gr cioccolato fondente 99% Lindt

PREPARAZIONE:

1. Scaldate l’olio di cocco e poi amalgamatelo con il fondo del burro di mandorle fino a creare una crema liscia
2. Unite tutti gli altri ingredienti (tranne il cioccolato fondente) in una ciotola
3. Aggiungete poi la cremina e mescolate.
4. Ora tagliate a pezzetti il cioccolato e incorporatelo al composto
5. Dividete l’impasto in 4 cookies (all’incirca 34 gr l’uno)
6. Disponete sul piatto del microonde un pezzo di carta da forno e adagiatevi i cookies
7. Cuocete per 2 minuti alla massima potenza, aprite poi lo sportello per 20 secondi per far uscire l’umida’ e poi ricuocete per un altro minuto. Fate raffreddare e gustate!


By Claudia Cecere
IG: fit_healthy_clod
Sito Web: www.fithealthyclod.com

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